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	【神保町】未来食堂は感じ悪い？独特のシステムと接客を体験 へのコメント	</title>
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	<description>旅行と競艇。ときどき読書。だいたい酒。</description>
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		<title>
		こまだこま より		</title>
		<link>https://www.komadakoma.com/2017-09-27-180000/#comment-304</link>

		<dc:creator><![CDATA[こまだこま]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 09 Dec 2019 02:59:44 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[&lt;a href=&quot;https://www.komadakoma.com/2017-09-27-180000/#comment-303&quot;&gt;しぃ&lt;/a&gt; への返信。

＞しぃさん
お返事遅くなってすみません、コメントありがとうございます！
わたしと同じ感想でしたか……(-o-;)

＞「第3者から見聞きするにキツすぎる感じ」
これ、同感です(笑)
一般的にみて対応がかなり冷たいというか、小林さん本人はそんなつもりはないのかもしれないですけど
はたから見たら、けっこう心がザワザワする塩対応ですよね(笑)
見てるこっちが心苦しくなるというか。
小林さんの「わたしは必要最低限の対応しかしません」というオーラがすごくて、ちぢこまってご飯食べて帰ってきました(笑)

企画やシステム自体はおもしろいなぁと思うだけに、ちょっと残念ですよね。
店内がもうちょっと穏やかな空気感だといいですよね。]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a href="https://www.komadakoma.com/2017-09-27-180000/#comment-303">しぃ</a> への返信。</p>
<p>＞しぃさん<br />
お返事遅くなってすみません、コメントありがとうございます！<br />
わたしと同じ感想でしたか……(-o-;)</p>
<p>＞「第3者から見聞きするにキツすぎる感じ」<br />
これ、同感です(笑)<br />
一般的にみて対応がかなり冷たいというか、小林さん本人はそんなつもりはないのかもしれないですけど<br />
はたから見たら、けっこう心がザワザワする塩対応ですよね(笑)<br />
見てるこっちが心苦しくなるというか。<br />
小林さんの「わたしは必要最低限の対応しかしません」というオーラがすごくて、ちぢこまってご飯食べて帰ってきました(笑)</p>
<p>企画やシステム自体はおもしろいなぁと思うだけに、ちょっと残念ですよね。<br />
店内がもうちょっと穏やかな空気感だといいですよね。</p>
]]></content:encoded>
		
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		<title>
		しぃ より		</title>
		<link>https://www.komadakoma.com/2017-09-27-180000/#comment-303</link>

		<dc:creator><![CDATA[しぃ]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 07 Dec 2019 11:53:10 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[同感でした！以前より新聞等で、興味を持っていたのでこの夏初めて行きましたが、「ちょっと大きな声でおしゃべりして食べていた人が叱りつけられてたから気をつけてね」と誘ってくれた友達が、注意してくれましたが、店内シーンとして何だ？！この緊張感は？でびっくり。

   またその後、小林氏の本で「二回目からの割引」に触れていましたが、支払い時にどうすれば次回からの割引きあるかの説明も一切なくて。

  単にカロリー栄養補給として私は外食を考えておらず(弁当派なので)なごやかに美味しく寛ぎたいのに、なんだ？！ここは？でした。

  たまたま「ウリ」のひとつの「ただめし」希望の方がひとり来あわせたのですが、何らかの理由があるのでしょうか、第３者から見聞きするにキツすぎる感じで「別メニューです。混みあってるので了解願います！」＝と早く食べたら立て、的で、書籍メディアや書籍でのそれとは異なり、かなりガッカリしました。

たまたま近くの女子高生とのコラボメニューでもあって、字面は素晴らしいのですが、体感がまるで違っていました。

   うらを返すか思案中です。

と勝手に書き込み失礼しました。]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>同感でした！以前より新聞等で、興味を持っていたのでこの夏初めて行きましたが、「ちょっと大きな声でおしゃべりして食べていた人が叱りつけられてたから気をつけてね」と誘ってくれた友達が、注意してくれましたが、店内シーンとして何だ？！この緊張感は？でびっくり。</p>
<p>   またその後、小林氏の本で「二回目からの割引」に触れていましたが、支払い時にどうすれば次回からの割引きあるかの説明も一切なくて。</p>
<p>  単にカロリー栄養補給として私は外食を考えておらず(弁当派なので)なごやかに美味しく寛ぎたいのに、なんだ？！ここは？でした。</p>
<p>  たまたま「ウリ」のひとつの「ただめし」希望の方がひとり来あわせたのですが、何らかの理由があるのでしょうか、第３者から見聞きするにキツすぎる感じで「別メニューです。混みあってるので了解願います！」＝と早く食べたら立て、的で、書籍メディアや書籍でのそれとは異なり、かなりガッカリしました。</p>
<p>たまたま近くの女子高生とのコラボメニューでもあって、字面は素晴らしいのですが、体感がまるで違っていました。</p>
<p>   うらを返すか思案中です。</p>
<p>と勝手に書き込み失礼しました。</p>
]]></content:encoded>
		
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		<title>
		komadakoma より		</title>
		<link>https://www.komadakoma.com/2017-09-27-180000/#comment-190</link>

		<dc:creator><![CDATA[komadakoma]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 15 Oct 2018 05:20:34 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[＞たぬきまるだいすけさん
コメントありがとうございます。
未来食堂さんとまかないさんは、ふつうの雇用関係ではないってことですかねたぶん…。
法的なことについてはよくわかりませんが…。
オリンピックのボランティアみたいなもの？なんでしょうか。
オリンピックのボランティアもいろいろと問題視されてますけども…
]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>＞たぬきまるだいすけさん<br />
コメントありがとうございます。<br />
未来食堂さんとまかないさんは、ふつうの雇用関係ではないってことですかねたぶん…。<br />
法的なことについてはよくわかりませんが…。<br />
オリンピックのボランティアみたいなもの？なんでしょうか。<br />
オリンピックのボランティアもいろいろと問題視されてますけども…</p>
]]></content:encoded>
		
			</item>
		<item>
		<title>
		たぬきまるだいすけ より		</title>
		<link>https://www.komadakoma.com/2017-09-27-180000/#comment-191</link>

		<dc:creator><![CDATA[たぬきまるだいすけ]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 15 Oct 2018 04:48:00 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[まかないシステムは労働力の搾取では？
労働の対価がまかない飯
まかない飯は９００円で販売されているが
最低時給を下回っている。
また労働時間は５０分だが、
準備に１０分かかるので実質労働時間は一時間、交通費も出ない。
時給を抑えて働かせている。
まかないの原価は２００円程度か？
２００円で人を１時間働かせるとは…
]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>まかないシステムは労働力の搾取では？<br />
労働の対価がまかない飯<br />
まかない飯は９００円で販売されているが<br />
最低時給を下回っている。<br />
また労働時間は５０分だが、<br />
準備に１０分かかるので実質労働時間は一時間、交通費も出ない。<br />
時給を抑えて働かせている。<br />
まかないの原価は２００円程度か？<br />
２００円で人を１時間働かせるとは…</p>
]]></content:encoded>
		
			</item>
		<item>
		<title>
		komadakoma より		</title>
		<link>https://www.komadakoma.com/2017-09-27-180000/#comment-192</link>

		<dc:creator><![CDATA[komadakoma]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 13 May 2018 05:01:08 +0000</pubDate>
		<guid isPermaLink="false">http://komadakoma.com/2017-09-27-180000#comment-192</guid>

					<description><![CDATA[コメントありがとうございます。
わたしも普段接客業をしているので(←こういう客が一番めんどくさい)、初めてそちらにうかがったときは未来さんのお客さんに対する対応がとても気になってしまいました。
ここで一言声をかけてあげればこのお客さん安心するのに……とか、
あ、隣のお客さんデザートあるの知らずに席を立っちゃったけどいいのかな……などなど。
店側からすれば毎日のなかのたった一日でも、お客さんにとっては特別な一日、という気持ちでわたしも日々仕事に取り組むようにしています。でもそれが時におろそかになってしまい、あとで反省することもあります。
未来食堂は話題のお店で常に忙しく、混雑状態が続くなかでそういう気持ちを保って仕事することはとても難しいことだろうなぁと思います。
本当に本当にお疲れさまです。
機会があればまたうかがわせていただきますので、そのときはよろしくお願いします。
]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>コメントありがとうございます。<br />
わたしも普段接客業をしているので(←こういう客が一番めんどくさい)、初めてそちらにうかがったときは未来さんのお客さんに対する対応がとても気になってしまいました。<br />
ここで一言声をかけてあげればこのお客さん安心するのに……とか、<br />
あ、隣のお客さんデザートあるの知らずに席を立っちゃったけどいいのかな……などなど。<br />
店側からすれば毎日のなかのたった一日でも、お客さんにとっては特別な一日、という気持ちでわたしも日々仕事に取り組むようにしています。でもそれが時におろそかになってしまい、あとで反省することもあります。<br />
未来食堂は話題のお店で常に忙しく、混雑状態が続くなかでそういう気持ちを保って仕事することはとても難しいことだろうなぁと思います。<br />
本当に本当にお疲れさまです。<br />
機会があればまたうかがわせていただきますので、そのときはよろしくお願いします。</p>
]]></content:encoded>
		
			</item>
		<item>
		<title>
		未来食堂 より		</title>
		<link>https://www.komadakoma.com/2017-09-27-180000/#comment-193</link>

		<dc:creator><![CDATA[未来食堂]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 12 May 2018 23:35:04 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[この度は当店にご来店いただきありがとうございました。また、お礼の返信が遅くなったことをお詫び申し上げます。
店内での居心地にご不満を感じられた旨、大変申し訳ありませんでした。テレビ全国放映直後ということもあり通常の雰囲気ではなく、komadakoma様はじめ多数の一見のお客様には大変負荷をかけていたことを改めてお詫び申し上げます。一個人の小さな飲食店としてできる最大限の対応はまだまだご満足いただけなかったものと受け止め、さらに検討させていただきます。この度は大変申し訳ありませんでした。
一つ弁解させていただけるのならば、上記に上げて頂いた『コンビニ型接客』（お調べいただきありがとうございます）は、マスメディア露出による新規のお客様急増時の対応に関する発言ではありません。この対応の真意はそれぞれ異なりますので、蛇足ながら弁解させていただきました。komadakoma様のブログを見た方からの感想も多く頂いております。非常に影響力のあるブログに記事にしていただきありがたく思っております。
店内状況も落ち着き、雰囲気も改善されたように感じます。これからもより一層満足ただけるよう努めますので、またのご来店の機会をいただければ幸いです。
]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>この度は当店にご来店いただきありがとうございました。また、お礼の返信が遅くなったことをお詫び申し上げます。<br />
店内での居心地にご不満を感じられた旨、大変申し訳ありませんでした。テレビ全国放映直後ということもあり通常の雰囲気ではなく、komadakoma様はじめ多数の一見のお客様には大変負荷をかけていたことを改めてお詫び申し上げます。一個人の小さな飲食店としてできる最大限の対応はまだまだご満足いただけなかったものと受け止め、さらに検討させていただきます。この度は大変申し訳ありませんでした。<br />
一つ弁解させていただけるのならば、上記に上げて頂いた『コンビニ型接客』（お調べいただきありがとうございます）は、マスメディア露出による新規のお客様急増時の対応に関する発言ではありません。この対応の真意はそれぞれ異なりますので、蛇足ながら弁解させていただきました。komadakoma様のブログを見た方からの感想も多く頂いております。非常に影響力のあるブログに記事にしていただきありがたく思っております。<br />
店内状況も落ち着き、雰囲気も改善されたように感じます。これからもより一層満足ただけるよう努めますので、またのご来店の機会をいただければ幸いです。</p>
]]></content:encoded>
		
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